Μπισκότα, Butternut & σούπα συνταγή σούπα

• Ενδέχεται 8, 2024

Ο Ιανουάριος είναι ο μήνας εθνικής σούπας. Είναι πολύ κρύο σε πολλές περιοχές της χώρας τον Ιανουάριο και δεν υπάρχει τίποτα τόσο ζεστό σαν ένα μπολ σούπας, ειδικά με ένα ψωμί ζεστό από το φούρνο. Υπάρχουν τόσες πολλές δυνατότητες με τη σούπα - σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό μπορεί να γίνει σούπα, οπότε η σούπα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα. Εάν έχετε μια βραδεία κουζίνα, η σούπα σας μπορεί να μαγειρέψει από μόνη της. Μπορεί επίσης να σιγοβράσει στη σόμπα και να παράγει ουράνιες μυρωδιές. Υπάρχουν ακόμη και μπλέντερ που έχουν ένα "ζεστό" κουμπί για να μπορείτε να συνδυάσετε τα συστατικά και να τα θερμαίνετε ταυτόχρονα για τη σούπα σε ελάχιστο χρονικό διάστημα.

Μπέικον, Bean, & Butternut Σούπα είναι αρκετά υγιεινό, εύκολο να γίνει, και πολύ καλό για κρύες βραδιές. Διαρκεί για αρκετές ημέρες και είναι ακόμα καλύτερο μετά από μια μέρα ή δύο, καθώς οι γεύσεις έχουν χρόνο για ανάμειξη. Μπορείτε να αντικαταστήσετε άλλες χειμωνιάτικες σούπες, όπως kabocha, delicata, βελανίδι κλπ. Οι περισσότεροι χειμωνιάτικοι κολοκύθες μπορούν να αποφλοιωθούν γρήγορα με ένα αποφλοιωτή λαχανικών - είναι ευκολότερο και υπάρχουν ελάχιστα απόβλητα. Αν είστε σε μια μεγάλη βιασύνη, butternut κομματάκια σκουός μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα τμήματα παραγωγής. Δεδομένου ότι το μπέικον και το ζωμό κοτόπουλου είναι αρκετά αλμυρά από μόνοι τους, σιγουρευτείτε ότι δεν προσθέτετε επιπλέον αλάτι ή καρυκεύματα που περιέχουν αλάτι.

12 Μερίδες

1 κιλό παχύ κομμένο σε φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
8 φλιτζάνια κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους 1/2 "

12 φλιτζάνια κοτόπουλο απόθεμα
1 κουταλιά αλάτι χωρίς fajita καρύκευμα, ή άλλο αγαπημένο αλάτι χωρίς καρύκευμα

2 15 oz. μπορεί να λευκά φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται

1. Βράστε το μπέικον σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο ή κατσαρόλα μέχρι να γίνει πολύ τραγανό.
2. Αφαιρέστε το μπέικον από το τηγάνι και αφήστε το να στραγγίσει. αφαιρέστε όλα εκτός από 2 κουταλιές της σούπας λίπος μπέϊκον από το τηγάνι.
3. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σκουός. μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαγειρευτεί η σκουός.
4. Προσθέστε το απόθεμα κοτόπουλου και καρύκευμα, φέρε σε βράση και στρέψτε σε ένα σιγοβράστε. ανακατέψτε τα φασόλια και το μπέικον.
5. Αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά πριν από το σερβίρισμα. Για παχύτερη σούπα, πολτοποιήστε μερικά από τα κύβους σκουός με ένα πιρούνι.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 255 θερμίδες από το λίπος 74
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 29% Πρωτεΐνη 20% Carb. 51%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 11 mg
Νάτριο 1844 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 32 g
Διαιτητικές ίνες 3 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 13 g

Βιταμίνη Α 146% Βιταμίνη C 42% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 17%

Οδηγίες Βίντεο: 25 Days of Cookies: Karlie Kloss' molasses sugar cookies l GMA Digital (Ενδέχεται 2024).