Σκόρδο πουρέ πατάτες

• Ενδέχεται 4, 2024

6 μεσαίου μεγέθους πατάτες, κομμένες σε κομμάτια

1 1/2 φλιτζάνια γάλα

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο

4 σκελίδες σκόρδο, κιμά

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

____________________

1. Σε μεγάλες πατάτες μαγειρικής κατσαρόλας σε βραστό νερό που καλύπτει μόνο πατάτες.

2. Καλύπτεται και μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει (περίπου 10 λεπτά).

3. Βγάλτε τις πατάτες καλά, αφήστε τους να καθίσουν στο τηγάνι χωρίς κάλυμμα για λίγα λεπτά μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό.

4. Γεμίστε γερά πατάτες με το χέρι ή με ηλεκτρικό μίξερ. Παρακαλώ στο πλάι.

5. Βάλτε γάλα, βούτυρο και σκόρδο σε μικρή κατσαρόλα. βάλτε σε μεσαία χαμηλή φωτιά και σιγοβράζετε μέχρι να θερμανθεί, χτυπήσει σε πατάτες μέχρι χνουδωτό.

6. Προσθέστε επιπλέον γάλα εάν είναι πάρα πολύ παχύ.

7. Αλατοπίπερο και γεύση.


____________________

Κάνει περίπου 6 μερίδες

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Χρησιμοποιήστε το λευκό πιπέρι αντί μαύρο πιπέρι. Η γεύση θα είναι η ίδια. Δεν υπάρχουν μαύρα στίγματα!

Οδηγίες Βίντεο: Συνταγή για Πουρέ Πατάτας με Ταχίνι & Σκόρδο (Ενδέχεται 2024).