Χαλλούμι με συνταγές αβοκάντο και σοκολάτα

• Απρίλιος 27, 2024

Κάνοντας μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα μπορεί να φανεί σαν ένα πολύ απλό έργο, αλλά με τη χρήση ποικίλων συστατικών, μπορείτε να περάσετε λίγο χρόνο δημιουργώντας ένα πιάτο γεμάτο γεύση και αυτό που σχεδόν ολόκληρη η οικογένεια θα απολαύσει σχεδόν σίγουρα.

Όπως ίσως έχετε ήδη ανακαλύψει, πολλές σαλάτες τείνουν να περιλαμβάνουν ελιές και τυρί φέτα, αλλά υπάρχουν πολλές διαθέσιμες εναλλακτικές λύσεις αν ψάχνετε κάτι διαφορετικό.

Ψητό χαλλούμι και σαλάτα αβοκάντο

Συστατικά (εξυπηρετεί 1 - 2)

100 γραμ. Χαλλούμι
Μαρούλια φύλλα
1 μεγάλο αβοκάντο
Μια χούφτα ντοματίνια
Χυμός 1 λεμονιού
Μέντα

Μέθοδος:

1. Ξεκινήστε με λεπτό τεμαχισμό της απαιτούμενης ποσότητας χαλούμι έτοιμο για ψησίματα.
2. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέστε το τυρί, το οποίο θα μαγειρευτεί μέχρι να ροδίσουν (περίπου 3 - 4 λεπτά σε κάθε πλευρά)
3. Πάρτε το μεγάλο αβοκάντο, κόψτε στη μέση και αφαιρέστε την πέτρα και φλούδα. Αφού γίνει αυτό, κόψτε το αβοκάντο σε μικρά κομμάτια.
4. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού, τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ με το αβοκάντο, τις ντομάτες και μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού (για γεύση) και ανακατέψτε καλά. Όταν είναι έτοιμο, βάλτε σε ένα πιάτο και προσθέστε το τυρί και, τέλος, το πάνω με μέντα.

Σαλάτα ρεβιθιών

Συστατικά (εξυπηρετεί 1 - 2)

150g - ρεβίθια 200g, στραγγισμένο βάρος (περίπου 5oz - 7 oz)
Μαρούλια φύλλα
1 κρεμμύδι
Χυμός 1 λεμονιού
Αλάτι (για γεύση)
Πιπέρι (για γεύση)

Μέθοδος:

1. Αποστραγγίστε τα ρεβίθια και ξεπλύνετε καλά. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι κρύου νερού και θερμαίνετε απαλά, για περίπου 5 λεπτά.
2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και βάλτε τη μια πλευρά.
3. Μόλις τα ρεβίθια είναι έτοιμα, προσθέστε αυτά, μαζί με το κρεμμύδι, χυμό ενός λεμονιού και καρύκευμα μαζί και ανακατέψτε καλά.
4. Όταν είναι έτοιμο, βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα κρεβάτι από φύλλα μαρουλιού και σερβίρετε.

Αυτά είναι μόνο μερικές προτάσεις και με τόσα πολλά συστατικά που μπορούν να προστεθούν σε μια σαλάτα, αυτό θα σας δώσει την ευκαιρία να πειραματιστείτε και να δείτε τι μπορείτε να αντιμετωπίσετε.

Έχετε μια δική σας δημιουργία; Τι ήταν αυτό και το έκαναν ή όχι; Σας παρακαλούμε να το μοιραστείτε μαζί μας!

Οδηγίες Βίντεο: Μπουκίτσες κουνουπιδιού με σως γιαουρτιού - Paxxi (C175) (Απρίλιος 2024).