Ιταλική συνταγή κολοκυθίου με μοσχάρι

• Ενδέχεται 6, 2024

Τα περισσότερα ιταλικά τρόφιμα περιλαμβάνουν ζυμαρικά, κάτι που πρέπει να αποφευχθεί σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Αλλά αυτή η υγιής έκδοση ενός ιταλικού μπιφτέκι Parmigiano Cutlet είναι πολύ νόστιμο και τέλειο για τους δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων!



Συστατικά:

4 λεπτές, επίπεδες μοσχαρίσια κοτόπουλα.
1/2 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι λιναρόσπορο
1 αυγό
1/2 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε χαλκό
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ιταλική σάλτσα
1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα

Βάλτε το νερό, το αλεύρι, το αυγό και τα ψωμιά κάθε ένα στο δικό του μπολ για να βουτήξετε. Βάλτε πρώτα το μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο κοτόπουλο πρώτα στο νερό, στη συνέχεια το αλεύρι, το αυγό και στη συνέχεια τα ψίχουλα. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για αυτό το μέρος σας βοηθά να κρατάτε τα δάχτυλά σας καθαρά.

Βάλτε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σαλάτας σε μέτρια φωτιά. Όταν το λάδι είναι ζεστό, μαγειρέψτε το μοσχάρι περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε τα σε μια πετσέτα που καλύπτεται από χαρτί.

Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα φύλλο μπισκότων. Βάλτε ένα κουταλάκι ιταλικής σάλτσας σε κάθε μια και στη συνέχεια πασπαλίζουμε τυρί μοτσαρέλα στην κορυφή. Ψήνουμε 10 λεπτά σε 375F και στη συνέχεια ψήνουμε για 1 λεπτό για να καφέ τυρί.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η χρήση των χαμηλότερων συστατικών με υδατάνθρακες φέρνει τα χαμηλότερα αποτελέσματα του καρβιδίου Έχετε επιλογές για αλεύρι, ψωμί και σάλτσα. Αυτά είναι επίσης τα αντικείμενα που περιέχουν το μεγαλύτερο μέρος των υδατανθράκων για το πιάτο. Το γεύμα λιναρόσπορου είναι εξαιρετικό - 0g υδατάνθρακες και ωραία υφή.

Για τα ψωμιά, κάναμε βαλσάμικα με το μείγμα ψωμιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και στη συνέχεια κατέρριψαμε δυο muffins για να χρησιμοποιήσουμε αυτές τις ψωμιές. Ήταν πολύ νόστιμο και αρκετά χαμηλό σε υδατάνθρακες.

Μερίδες: 2
Οι υδατάνθρακες ανά μερίδα: 6g

Μίξερ ψωμιού χαμηλής περιεκτικότητας
Συνταγές κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες



Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Μοσχαράκι Στρογγανόφ | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).