Φούρνοι καβουρντισμένοι κέικ καβουριών

Τούρτες καβουριών φούρνου

  • 2 1/2 φλιτζάνια καλαμποκιού
  • 1/4 φλυτζανιού μαγιονέζα
  • 1 Τ. Dijon μουστάρδα
  • 1 κρόκο αυγού
  • 1 κουτ. θαλασσινά καρυκεύματα
  • 1/2 κουτ. άλας
  • 1/4 κουτ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κιλό κρέας καβουριών
  • 2 Τ. Βούτυρο

Προετοιμασία -
Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξετε ψίχουλα αραβοσίτου. Ρίχνετε ψίχουλα σε ένα ρηχό πιάτο. Αφήνω στην άκρη. Ανακατέψτε μαζί - μαγιονέζα, μουστάρδα, κρόκο αυγού και καρυκεύματα. Ανακατέψτε προσεκτικά το κρέας των καβουριών. Μείγμα κρέατος καβουριών, περίπου 1/4 φλιτζάνι κάθε φορά, σε μικρά κέικ. Επαλείψτε κάθε κέικ καβουριών με ψίχουλα αραβοσίτου. Τοποθετήστε σε καλυμμένη με κερί χαρτί. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψήστε περίπου 2 ώρες. Τοποθετήστε κέικ καβουριών σε ένα φύλλο ψησίματος που έχει ψεκαστεί με μη κολλητικό ψεκασμό μαγειρέματος. Κορυφή κάθε ένα με περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού. βούτυρο. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 400º για 15 λεπτά ή έως ένα χρυσαφί καφέ χρώμα.

Οδηγίες Βίντεο: Cooking Maliatsis - 87 - Χέλια στο φούρνο & σπάθα στο τηγάνι (Απρίλιος 2024).