Φιλέτο Σιλό και Κρεμμύδι Ανακατέψτε-Fry

Φιλέτο Σιλό και Κρεμμύδι Ανακατέψτε-Fry

• 1 μπριζόλα φιλέτου
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 Τ. Άμυλο αραβοσίτου
• 4 σάλτσα σόγιας Τ
• 4 Τ. Ξηρό sherry
• 1 κουτ. ζάχαρη
• 1 κουτ. άλας
• 1/4 φλιτζάνι φυστικέλαιο

Προετοιμασία -
Λεπτώς φέτα φιλέτο φιλέτο στο σιτάρι. Κόβουμε σε λωρίδες 1 1/2 ", αφήνουμε στην άκρη, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το χωρίζουμε σε δαχτυλίδια, βάζουμε στην άκρη, σε ένα μπολ ανακατεύουμε με άμυλο αραβοσίτου, 2 κουταλιές της σούπας σόγιας και 2 σκελίδες σκελίδες. πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για να μαρινάρετε Συνδυάζετε την υπόλοιπη σάλτσα σόγιας, το σέρι, τη ζάχαρη και το αλάτι, αφήνετε στην άκρη Σε ένα ακάλυπτο ωμό ή μια μεγάλη ακάλυπτη κατσαρόλα, θερμάνετε το λάδι σε 375 ° C. 3 λεπτά Προσθέστε τη μπριζόλα και το υπόλοιπο μείγμα σάλτσας, ανακατεύετε για 2 έως 3 λεπτά και σερβίρετε αμέσως.