Soulful Baker κριτική βιβλίου

• Ενδέχεται 4, 2024

	Τίτλος:	Σούλιφ Μπέικερ
	Συντάκτης:	Τζούλι Τζόουνς
	Που δημοσιεύθηκε:	21 Σεπτεμβρίου 2017, Jacqui Small LLP
	Αριθμός σελίδων:	176
	Τιμή κάλυψης:	$ 29.99 Hardcover, $ 16.19 Kindle

---

Σούλιφ Μπέικερ, από τον Julie Jones, είναι ένα απολύτως όμορφο βιβλίο μαγειρικής. Ακόμα και για εκείνους που δεν είναι έτοιμοι να ψήνουν αμέσως, είναι το τέλειο βιβλίο για να μελετήσουν και να ονειρεύονται τη δημιουργία όμορφου φαγητού. Στην εισαγωγή της, λέει για τη μαμά της και προβλήματα με την άνοια - πώς θα ψήνουν μαζί και θα μπορούσε να δει τη μαμά της πίσω σε παλαιότερες εποχές. Όχι μόνο μπορεί να αφορά πολλούς, αλλά κάνει τον συγγραφέα πολύ ανθρώπινο. Το καλύτερο μέρος για αυτό το βιβλίο, ωστόσο, είναι το γεγονός ότι υπάρχουν συνταγές για όλους, από την αρχή αρτοποιών έως όσους έχουν εμπειρία. Οι εικόνες δείχνουν πόσο ταλαντούχος είναι ο συγγραφέας - όχι μόνο στις άριστες συνταγές που έχει επιλέξει να συμπεριλάβει, αλλά και στον καλλιτεχνικό τρόπο εμφάνισης των τελικών προϊόντων. Πραγματικά, δεν υπάρχει καν μία συνταγή σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής που οι αναγνώστες δεν θα θέλουν να κάνουν. Οι οδηγίες είναι εύκολο να κατανοηθούν και να ακολουθήσουν, οπότε ο καθένας θα αποδώσει τέλεια.

Ο Τζόουνς έχει συμπεριλάβει βασικά στοιχεία όπως τα Αγγλικά Muffins και ένα ψωμί που ονομάζει Trampoline Bread (το οποίο λέει ότι κάνει σχεδόν κάθε μέρα) και το σπιτικό βούτυρο για να τα βάλει. Και οι δύο συνταγές τελειώνουν τέλεια, και οι περισσότεροι από εμάς θα βρούμε ότι θέλουμε να κάνουμε το ψωμί τραμπολίνο κάθε μέρα πάρα πολύ. Είμαι τεμπέλης και το έχω προσαρμόσει στην αυτόματη μηχανή ψωμιού μου (για να προετοιμάσω τη ζύμη, το διαμορφώνω και το ψήσω όπως καθορίζει).

Αν και αυτό το βιβλίο μαγειρικής είναι μόνο 99 σελίδες, έχει 99 σελίδες απολύτως απίστευτες συνταγές. Υπάρχουν αρκετές συνταγές για να κρατούν όλοι ευτυχώς τα ψάρια για μήνες, και οι συνταγές φαίνονται τέλεια και η εικόνα τέλεια, ότι οι περισσότεροι αρτοποιοί θα επαναλάβουν τα αγαπημένα τους ξανά και ξανά.

Για τους αρτοποιούς των ΗΠΑ, είναι καλή ιδέα να έχετε μια ακριβή ψηφιακή κλίμακα πρακτική ώστε να μπορούν να ζυγίσουν τα συστατικά, καθώς οι μετρήσεις είναι σε γραμμάρια. Οι περισσότεροι αρτοποιοί είναι συνηθισμένοι σε αυτό και πραγματικά δεν παίρνει πια και ασφαλίζει ότι οι συνταγές τελειώνουν τέλεια.

Μου αρέσει αυτό το βιβλίο και σχεδιάζω να αγοράσω διάφορα ως δώρα για τους φίλους και τα μέλη της οικογένειάς μου που αγαπούν να ψήνουν. Οι συνταγές είναι μοναδικές, καινοτόμες, όμορφες και νόστιμες. Σούλιφ Μπέικερ ανήκει σε κάθε συλλογή βιβλίων μαγειρικής και στο ράφι όσων προτιμούν να δημιουργούν επιδόρπια επιδόρπια και αρτοσκευάσματα.

Ειδικές ευχαριστίες στην NetGalley για την παροχή αντιγράφου αναθεώρησης αυτού του βιβλίου.

Οδηγίες Βίντεο: Review of 'the flexible vegetarian' and 'Soulful Baker' and a Giveaway (UK) (Ενδέχεται 2024).